Manfaat dan Khasiat Acar untuk Kesehatan

Aada berbagai jenis olahan acar di dunia ini, karena masing-masing dari negara memiliki acar khasnya masing-masing. Akan tetapi, manfaat acar untuk kesehatan, nyatanya bisa anda rasakan dari berbagai jenis acar dengan pengolahan yang sesuai dengan kebutuhan dan tingkat nutrisi maupun kesehatannya.

Manfaat dan Khasiat Acar untuk Kesehatan

manfaat dan khasiat acar untuk kesehatanAntioksidan tinggi

Acar dapat menjadi sumber baik antioksidan, terutama Decalepis hamiltonii atau burung layang-layang akar. Sebagai sayuran atau buah-buahan mentah disimpan segar tanpa memasak, antioksidan hadir dalam sayuran atau buah-buahan mentah yang dilestarikan seperti itu. Antioksidan adalah mikronutrien orang-orang yang membantu dalam melindungi tubuh terhadap serangan radikal bebas. Radikal bebas adalah bahan kimia tidak stabil yang dihasilkan selama metabolisme sel. Bahan kimia tidak stabil ini bereaksi dengan sel-sel kita dan menimbulkan kerusakan DNA untuk menjadi hal yang membahayakan, menciptakan lebih banyak dan lebih radikal. Kami dapat melindungi diri dari serangan radikal bebas dengan mengkonsumsi makanan dengan antioksidan yang tinggi. Banyak penekanan hari ini diletakkan pada antioksidan oleh ahli diet dan dokter.

Pasokan probiotik yang baik

Bakteri probiotik adalah bakteri yang ramah yang hadir dalam sistem pencernaan kita. Bakteri ini benar-benar membantu dalam pencernaan makanan. Kadang-kadang, karena penggunaan antibiotik, bersama dengan bakteri, bakteri yang ramah juga terbunuh. Penurunan jumlah mereka dapat menyebabkan masalah pencernaan yang dapat diselesaikan dengan makan acar yang dibuat tanpa menggunakan cuka. Difermentasi alami dengan garam yang mendorong pertumbuhan bakteri baik, yang akan mengisi angka-angka dalam sistem pencernaan kita dan memulihkan kesehatan kita.

Vitamin dan mineral penting

Acar segar, dips atau chutney terbuat dari sayuran atau bumbu seperti ketumbar, daun kari, peterseli, dan bayam. Acar segar ini menarik dan selera cara membuat anak-anak yang makan bagian mereka dari sayuran dan rempah-rempah, yang sebaliknya membosankan untuk anak-anak. Makan acar yang baru saja dibuat tidak hanya enak, tetapi mereka juga menyediakan vitamin penting seperti vitamin C, A, K, folat dan mineral seperti besi, kalsium, dan potasium. Vitamin dan mineral adalah mikronutrien penting yang melindungi kita dari penyakit, membantu tubuh membangun imunitas, menguatkan tulang, visi perlindungan, menyembuhkan anemia, dan berbagai fungsi lainnya.

Kontrol diabetes

Penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi cuka berbasis acar meningkatkan kadar hemoglobin dalam pasien diabetes, yang pada gilirannya membantu dalam mengendalikan diabetes. Asam asetat yang hadir dalam cuka telah dicatat untuk bertanggung jawab atas fenomena ini. Namun, perawatan harus diambil untuk menghindari konsumsi acar asin karena kelebihan garam yang justru bisa meningkatkan tekanan darah.

Meningkatkan kesehatan pencernaan

Di India, salah satu jenis makanan yang paling banyak disukai adalah India gooseberry acar. Buah ini dipercaya memiliki beberapa manfaat kesehatan menurut perawatan Ayurveda. Selain itu, karena India gooseberry buah musiman, India gooseberry mentah acar disediakan. Ini adalah adat praktek dalam beberapa keluarga India memiliki India gooseberry acar sebagai kursus pertama atau makanan pembuka yang dipercaya bahwa KLSLM acar meningkatkan pencernaan.

Melindungi hati

Selain manfaat seperti peningkatan pencernaan, acar juga memiliki hepatoprotektif. Penelitian telah menunjukkan bahwa ketika makanan yang diberikan pada hewan laboratorium kimia-induced hepatotoksisitas atau kerusakan hati, kerusakan berkurang secara signifikan.

Mengurangi bisul

Borok atau luka internal yang disebabkan karena kegagalan selaput lendir dan asam interaksi pada jaringan. Khususnya, ulkus gaster yang disebabkan oleh melemahnya selaput lendir dan hyperacidity. Konsumsi rutin acar juga membantu dalam mengurangi bisul.

Hampir semua acar berisi jumlah tinggi garam di dalamnya. Garam merupakan bahan yang sangat diperlukan dalam kebanyakan acar. Itu tidak hanya menambah rasa, tetapi juga membantu dalam melestarikan acar dan bertindak sebagai anti-mikroba, bakteri yang tidak diinginkan jauh menjaga, ragi, dan jamur. Namun, kelebihan garam konsumsi melalui acar dapat menyebabkan masalah sendiri. Sedangkan kelebihan konsumsi garam bisa memicu masalah hipertensi. Sehingga anda bisa menggunakan acar dengan bijak atau cara pengolahannya yang tak selalu dilengkapi dengan banyak gara, di dalamnya.

Khasiat dan Manfaat Buah Alpukat untuk Kesehatan

Alpukat merupakan buah yang memiliki tekstru halus, beraroma khas, dan berbentuk seperti buah pir, asal Amerika Tengah. Tidak seperti kebanyakan buah-buahan lainnya, buah yang satu ini memiliki kadar lemak tinggi dan membawa lebih banyak kalori. Meskipun demikian, mereka adalah buah-buahan populer yang memiliki profil nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh manusia.

Khasiat dan Manfaat Buah Alpukat untuk Kesehatan

khasiat dan manfaat buah alpukat untuk kesehatan

Mengobati Sembelit

Alpukat memiliki serat yang bermanfaat untuk meningkatkan pencernaan, mendorong BAB teratur dan dikenal untuk membantu mencegah sembelit. Pada kenyataannya, alpukat sering direkomendasikan sebagai pencahar ringan bagi orang-orang yang mengalami kesulitan buang air besar.

Serat dalam alpukat tidak hanya baik untuk sembelit, itu juga membantu menurunkan risiko kanker usus besar.

Menjaga kesehatan jantung

Alpukat mengandung vitamin B6 dan asam folat, yang membantu mengatur kadar homosistein. Tingkat tinggi homosistein ini dikaitkan dengan risiko penyakit jantung. Alpukat juga mengandung vitamin E, glutathione, dan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu dalam menjaga kesehatan jantung.

Menurunkan kadar kolesterol

Alpukat kaya senyawa yang disebut beta-sitosterol yang telah ditunjukkan efektif dalam menurunkan kadar kolesterol darah. Menurut sebuah studi, pasien dengan Hiperkolesterolemia ringan, dengan memasukkan alpukat dalam diet mereka selama 7 hari, memiliki 17% penurunan kadar kolesterol darah total, 22% penurunan LDL (kolesterol jahat) dan kadar trigliserida, serta peningkatan 11% HDL (kolesterol baik).

Kontrol tekanan darah

Alpukat juga kaya akan kandungan kalium, yang membantu dalam mengendalikan tingkat tekanan darah.

Sifat anti-inflamasi

Senyawa phytonutrisi ditemukan dalam alpukat, seperti polifenol dan flavonoid telah ditemukan sebelumnya, memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga mengurangi resiko gangguan inflamasi dan degeneratif.

Menjaga kesehatan mata

Alpukat adalah sumber yang sangat baik dari kandungan karotenoid lutein, dikenal untuk membantu melindungi mata yang berkaitan dengan usia degenerasi makula dan katarak.

Mengatur kadar gula darah

Lemak tak jenuh tunggal (baik) dalam alpukat dapat membalikkan resistensi insulin yang membantu mengatur kadar gula darah. Alpukat juga mengandung serat larut yang menjaga tingkat gula darah tetap seimbang.

Mencegah cacat lahir

Alpukat kaya akan folat, vitamin B yang dikenal sebagai asam folat. Satu cangkir alpukat menyediakan sekitar 23% nilai harian yang direkomendasikan folat. Jumlah tinggi folat dalam alpukat sangat penting dalam mencegah cacat lahir, seperti neural tube cacat dan spina bifida. Inilah alasan mengapa ibu hamil direkomendasikan konsumsi buah alpukat secara teratur.

Mengurangi risiko stroke

Tingkat tinggi folat dalam alpukat juga dapat melindungi tubuh dari penyakit stroke. Studi telah menunjukkan bahwa individu yang diet folat memiliki risiko stroke yang lebih rendah daripada mereka yang tidak.

Melindungi tubuh dari kanker

Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa alpukat dapat menghambat pertumbuhan kanker prostat. Asam oleat dalam alpukat ini juga efektif dalam mencegah kanker payudara. Glutathione sebagai antioksidan kuat dalam buah berkhasiat ini juga membantu melawan radikal bebas dalam tubuh penyebab kanker.

Sifat anti-penuaan

Menjadi kaya antioksidan, alpukat ini bermanfaat dalam mencegah gejala penuaan. Glutathione dalam alpukat juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperlambat proses penuaan, dan mendorong sistem saraf yang sehat.

Meningkatkan penyerapan nutrisi

Alpukat dikaitkan dengan peningkatan penyerapan nutrisi. Studi menunjukkan bahwa, ketika peserta makan salad termasuk alpukat, mereka menyerap lima kali jumlah karotenoid (kelompok nutrisi yang mencakup beta karoten dan lycopene) daripada mereka yang tidak memasukan konsumsi alpukat.

Perawatan kulit

Minyak alpukat ditambahkan di banyak kosmetik karena kemampuannya untuk menutrisi kulit dan membuat kulit Anda bersinar. Hal ini juga membantu dalam mengobati psoriasis, penyakit kulit yang menyebabkan kulit kemerahan dan iritasi.

Menambah berat badan

Alpukat memiliki 200 kalori untuk 100 gram. Biasanya, buah-buahan memiliki sekitar 60-80 kalori untuk 100 gram. Karena jumlah tinggi kalori, alpukat merupakan diet terbaik untuk orang-orang yang ingin menambah berat badan. Alpukat adalah sumber kalori sehat, tidak seperti banyak makanan kalori-padat lain yang mungkin mengandung kelebihan lemak jenuh dan gula.

Manfaat dan Khasiat Minyak Zaitun untuk Kesehatan

Secara tradisional, minyak zaitun menawarkan pengobatan kolesterol rendah, lebih sedikit kasus penyakit jantung dan sedikit obesitas. Diet Mediterania yang menggunakan minyak zaitun ini ternyata memang melengkapi berbagai kebutuhan tubuh, bukan hanya penurunan berat badan, melainkan kesehatan tubuh lainnya. Berikut ini Manfaat dan Khasiat Minyak Zaitun untuk Kesehatan, yang antara lain :

manfaat dan khasiat minyak zaitun untuk kesehatanMenurunkan kolesterol LDL

Kolesterol LDL adalah jenis buruk kolesterol, yang meningkatkan risiko serangan jantung dan penyakit jantung. Minyak zaitun  memiliki extra virgin, yang hampir memiliki 40 antioksidan, membantu mengurangi efek oksidasi kolesterol LDL.

Hipertensi

Studi penelitian terbaru menunjukkan bahwa diet Mediterania yang terdiri dari makanan kaya lemak tak jenuh (ditemukan dalam minyak zaitun dan kacang-kacangan) dan nitrit serta nitrat (ditemukan di sayuran berdaun hijau) dapat membantu melindungi Anda dari hipertensi.

Mengurangi masalah jantung

Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal 70%. Sebagai hasilnya, itu dapat menurunkan kolesterol dalam darah dan mengurangi masalah jantung. Mengurangi LDL (kolesterol jahat), sementara pada saat yang sama meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik).

Menurunkan Berat badan

Ahli Medis menyarankan untuk melakukan diet dari lemak polifenol yang hadir dalam minyak zaitun. Percobaan yang melibatkan diet Mediterania minyak zaitun telah menunjukkan hasil yang positif dalam hal pengurangan berat badan manusia.

Meningkatkan metabolisme

Minyak zaitun dapat meningkatkan metabolisme, pertumbuhan struktur tulang yang baik, dan perkembangan otak pada anak-anak. Ini adalah sumber yang sangat baik dari vitamin E yang sangat bermanfaat bagi orang tua.

Anti-inflamasi dan sifat antimikroba

Fenol hadir dalam minyak zaitun memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba.

Membantu pencernaan

Minyak zaitun yang diketahui dapat membantu proses pencernaan. Itu digunakan sebagai minyak obat untuk membersihkan saluran pencernaan dan meningkatkan gerakan usus, sehingga bisa melancarkan buang air besar.

Proses penuaan

Kaya antioksidan, minyak zaitun memperlambat proses penuaan alami dari tubuh manusia. Digunakan dalam produk kosmetik dan terapi herbal alami, minyak zaitun melakukan keajaiban untuk kulit yang dapat bersinar alami dan bercahaya.

Mencegah batu empedu

Minyak zaitun juga efektif dalam mencegah batu empedu.

Menyehatkan dinding sel tubuh

Minyak zaitun mengandung polifenol yang membantu dalam memperkuat dinding sel. Hal ini juga meningkatkan elastisitas dinding arteri, yang melindungi terhadap berbagai kondisi jantung.

Mencegah pertumbuhan kanker

Minyak zaitun dikatakan mampu melindungi tubuh manusia terhadap pertumbuhan kanker, terutama kanker usus. Penelitian medis yang dilakukan di Universitas Oxford bergengsi telah menunjukkan tanda-tanda positif bahwa kandungan asam minyak zaitun dapat mencegah permulaan kanker rektum dan usus. Di Inggris, kanker usus adalah salah satu bentuk paling umum kanker, dan membunuh hampir dua puluh ribu warga setiap tahun.

Sedangkan dalam penelitian terbaru menunjukkan bahwa Hidroksitirosol, komponen utama dari minyak zaitun dapat membantu mencegah kanker payudara pada wanita postmenopause.

8 Manfaat Konsumsi Petai untuk Kesehatan

8 manfaat konsumsi petai untuk kesehatan

Pengobatan Tipes | Petai yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, walaupun ketika mengonsumsinya akan merasakan efek yang tidak menyenangkan yaitu menimbulkan bau. Dalam penemuan terakhir, rupanya petai dinilai mampu memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh, di antaranya :

Mencegah dan mengobati anemia

Petai memiliki kandungan zat besi cukup tinggi, sehingga mampu merangsang pembentukan hemoglobin dalam darah, sehingga mampu mencegah dan mengobati anda dari anemia.

Meningkatkan kemampuan otak

Berdasarkan riset yang pernah dilakukan terhadap 200 siswa di sebuah sekolah di Twickenham yang makan petai saat sarapan dan tengah hari untuk melihat perkembangan otaknya. Hasilnya, Kalium dalam petai dapat membantu para pelajar lebih peka dan memiliki peningkatan kemampuan otak.

Sembelit

Serat yang dimiliki oleh petai membuatnya bisa dijadikan sebagai salah satu menu diet dan mengatasi sembelit yang menyerang.

Menenangkan saraf

Kandungan Vitamin B dalam petai dapat memberikan dampak menenangkan saraf agar lebih rileks dan terhindar dari stres.

Baca juga : 6 Manfaat Penting Telur Bebek untuk Kesehatan

Mengatasi Maag

Petai ternyata baik untuk penderita maag, karena ia bisa menetralkan kelebihan asam lambung, salah satu pemicu kerusakan lambung atau penyakit maag.

Mencegah stroke

Berdasarkan penelitian yang pernah dilakukan, petai dipercaya dapat mengurangi risiko kematian akibat stroke sekitar 40%.

Mengatasi Cacingan

Petai juga memiliki kandungan belerang dan tanin yang dapat membantu mengobati cacingan.

Meningkatkan nafsu makan

Manfaat petai yang satu ini telah banyak dibuktikan. Setelah mengonsumsi petai, banyak dari mereka yang mengalami peningkatan nafsu makan yang signifikan.

Untuk mendapatkan manfaat dari konsumsi petai, mungkin sebaiknya anda terlebih dahulu melupakan bagaimana bau yang bisa dihasilkan petai. 🙂

6 Manfaat Penting Telur Bebek untuk Kesehatan

Pengobatan Tipes | Banyak yang mengatakan bahwa telur bebek lebih sehat dibandingkan telur ayam. Hal ini dapat dilihat dari adanya kandungan Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin E, dan Natrium yang dapat memberikan peran positif untuk kesehatan tubuh.

Manfaat dari telur bebek untuk kesehatan yang dimaksud disini adalah sebagai berikut.

6 Manfaat Telur Bebek untuk Kesehatan

manfaat telur bebekMenjaga kesehatan mata

Di dalam sebutir telur bebek, ada Vitamin A sebesar 472 IU yang menjadi rekomendasi paling penting untuk kesehatan mata.

Menjaga sistem imun

Telur bebek juga memiliki antioksidan tinggi yang dapat menangkal radikal bebas dan menjaga sistem imun agar tetap berfungsi dengan baik, sehingga membuat tubuh tetap sehat dan kuat.

Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Seperti yang tadi disebutkan, bahwa vitamin A dalam telur bebek bisa membuat tulang gigi tetap kuat sehingga terhindari pengeroposan.

Baca juga : 7 Manfaat Konsumsi Buah Salak untuk Kesehatan

Melancarkan pencernaan dan metabolisme tubuh

Vitamin E juga ditemukan dalam telur bebek yang dapat membantu melancarkan pencernaan serta membantu metabolisme tubuh agar tetap bekerja dengan baik. Metabolisme yang baik ini akan berdampak positif pada penangkal infeksi.

Membantu produksi hormon

Dalam telur bebek juga ditemukan Selenium yang dapat membantu produksi hormon tiroid yang berperan penting dalam beberapa kegiatan. Selain itu, telur bebek juga memiliki zat besi yang berperan aktif dalam produksi sel darah merah. Produksi sel darah merah lancar, oksigen yang diedarkan ke seluruh tubuh pun akan lancar dan menghasilkan energi.

Meningkatkan vitalitas pria

Protein yang cukup tinggi dalam telur bebek dapat membuat para pria lebih berstamina karena bisa meningkatkan vitalitas para pria.

Nah, itulah beberapa manfaat dari telur bebek untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh tanpa efek samping.

Khasiat Konsumsi Kacang Tanah untuk Kesehatan

Pengobatan Tipes | Kacang tanah menjadi salah satu jenis kacang yang bisa didapatkan dengan mudah di beberapa daerah di Indonesia dengan harga yang murah. Cara pengolahan dan konsumsinya pun beragam, sesuai dengan selera masing-masing dan tujuan seperti apa dari masyarakat dalam konsumsi kacang tanah tersebut.

Yang paling perlu diperhatikan adalah, bahwa kacang tanah memiliki nilai gizi dan nutrisi yang tak pernah terduga, dan kandungan serta manfaatnya tersebut akan kita bahas disini.

5 Khasiat Konsumsi Kacang Tanah

khasiat konsumsi kacang tanahMengurangi rasa depresi

Tryptophan yang menjadi jenis asam amino esensial dalam kacang tanah dapat merangsang pengendalian mood agar tetap baik dan menghindari stress maupun depresi. Bahkan dengan kombinasi bersama cokelat, kita akan bisa merasa lebih tenang dan senang.

Batu Empedu

Konsumsi 100 gram kacang tanah di setiap minggu, ternyata dapat menurunkan risiko terbentuknya batu empedu sampai 25%.

Kanker Usus Besar

Kacang bisa mengurangi resiko kanker usus. Makanlah 2 sendok selai kacang dua kali seminggu dapat mengurangi risiko kanker usus besar 58% pada wanita dan 27% pada pria.

Konsumsi 2 sendok makan selai kacang 2 kali seminggu, dapat menurunkan risiko kanker usus besar 58% pada wanita, dan 27% pada pria.

Baca juga : 5 Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan

Mencegah Penyakit Jantung

Bukan rahasia lagi, jika beragam jenis kacang-kacangan dapat menjadi perantara yang baik untuk kesehatan jantung, salah satunya adalah kacang tanah. Asam oleat yang terkandung di dalam kacang tanah inilah yang diyakini memberikan efek positif untuk jantung dan mencegahnya dari penyakit jantung koroner.

Baik bagi ibu hamil

Asam folat pada kacang-kacangan perlu dikonsumsi bagi wanita hamil trimester pertama. Kandungan tersebut, dapat mencegah terjadinya bayi lahir cacat. Dan diperlukan juga untuk perkembangan bayi seperti kandungan pada manfaat kacang merah dan manfaat kacang hijau.

Wanita hamil sangat dianjurkan untuk mengonsumsi kacang tanah, karena Asam folat yang terkandung di dalamnya dapat membantu tumbuh kembang bayi dan menghindari kelahiran cacat.

Kacang tanah ini sebaiknya diolah dengan cara direbus atau dikukus untuk memberikan manfaat yang lebih optimal.

5 Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan

manfaat kacang panjang

Pengobatan Tipes | Sudah bukan rahasia lagi jika beragam jenis kacang-kacangan memberikan manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Tak hanya enek dimakan sebagai lalapan, namun tubuh pun akan mendapatkan efeknya yang positif. Berikut ini beberapa khasiat dan manfaat kacang panjang untuk tubuh, di antaranya :

Melancarkan pencernaan

Serat atau fiber dalam kacang panjang, memberikan dampak yang baik untuk sistem pencernaan , melancarkan sekresi, dan menghindari gangguan pada pencernaan yang bersifat ringan maupun berat.

Menjaga kesehatan tulang

Vitamin K dan Mangan yang ada terkandung di dalam kacang panjang memberikan dipercaya efektif dalam menjaga kesehatan tulang sampai usia lanjut. Vitamin K yang ada di dalam kacang panjang dapat memenuhi kurang lebih 20% kebutuhan vitamin K harian dalam tubuh.

Baca juga : Khasiat Buah Naga Merah dan Putih

Mencegah penyakit kardiovaskuler dan jantung

Vitamin K dalam kacang panjang juga dapat mencegah terjadinya pengerasan pembuluh darah yang menjadi penyebab umum penyakit jantung.

Mencegah diabetes

Kacang-kacangan memang dikenal dapat mencegah terjadinya diabetes karena dapat mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Hal ini juga berlaku pada kacang panjang yang rendah kalori dan gula, sehingga aman dikonsumsi oleh para penderita diabetes.

Antioksidan tinggi

Seperti jenis kacang-kacangan lain, kacang panjang juga dinilai memiliki kandungan antioksidan tinggi seperti Vitamin C, betakaroten, dan Mangan. Antioksidan ini dinilai mampu mencegah serta menggempur radikal bebas penyebab penyakit, terutama kanker.

Itulah beberapa khasiat yang dimiliki kacang panjang untuk kesehatan, semoga bermanfaat dan menambah wawasan kita dalam ilmu medis.

Khasiat dan Manfaat Brokoli Si Hijau Menyehatkan

Pengobatan Tipes | Brokoli, salah satu jenis sayuran hijau yang tinggi gizi dan nutrisi, namun sepertinya anak-anak malah menganggap brokoli dan beragam jenis sayuran lainnya adalah musuh terbesar. Padahal brokoli ini sangat menyehatkan dan memberikan beberapa manfaat untuk tubuh.

Khasiat dan Manfaat Brokoli

khasiat brokoli (FILEminimizer)Menyehatkan pencernaan

Brokoli mengandung Sulforaphane yang dapat mencegah dan mengatasi beragam gangguan pencernaan, terutama gangguan pada lambung. Selain itu, Sulforaphane ini dapat memberikan pengaruh baik bagi peningkatan produksi enzim pada hati.

Menyehatkan mata

Hijaunya brokoli ternyata memiliki kandungan Vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Kandungan lutein pada brokoli dapat membantu menyehatkan mata dan menghindarinya dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet.

Mengontrol kadar kolesterol

Serat yang terkandung dalam brokoli membuatnya dapat menjaga dan mengontrol kadar kolesterol dalam darah, sehingga dapat juga menghindari kita dari risiko penyakit jantung dan stroke.

Mengontrol tekanan darah

Brokoli juga mengandung potassium yang sangat dibutuhkan untuk membantu mengontrol tekanan darah, terlebih pada mereka yang yang memiliki rekanan darah tinggi.

Baca juga : 5 Khasiat Tersembunyi dari Daun Singkong

Menyehatkan jantung

Berdasarkan penelitian yang dilakukan di Institute for Food Research di Norwich, Inggris, brokolo terbukti mengandung glucoraphanin 2-3 kali lipat yang dipercaya mampu mencegah risiko penyait jantung.

Menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh

Kandungan Vitamin yang ada dalam brokoli membuatnya sangat cocok dalam menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Itulah Khasiat dan Manfaat Brokoli Si Hijau Menyehatkan. Untuk mendapatkan khasiat yang lebih maksimal dari brokoli, sebaiknya jangan pernah menggoreng brokoli, jangan dimasak terlalu lama, serta jangan disimpan di kulas terlalu lama, karena kandungan dan nilai gizi dalam brokoli akan hilang.